The Morning Folks Oshiage | Coffee & American Breakfast

아침 7시부터 고소한 향이 감도는 The Morning Folks Oshiage | Coffee & American Breakfast는 든든한 조식과 커피를 즐길 수 있는 카페다. 도쿄스카이트리와 가까워 관광에 나서기 전 든든히 배를 채우거나 아침 산책길에 들르는 이들의 발길이 이어진다.

이곳의 간판 메뉴인 팬케이크는 수플레와는 또 다른 매끄러움과 부드러운 식감이 특징이다. 플레이트 메뉴에서는 소시지나 바삭하게 구운 베이컨 중 하나를 고를 수 있고, 달걀 요리 역시 한 면만 익힌 써니사이드업, 양면을 익힌 턴오버, 스크램블드에그 가운데 취향에 맞게 선택할 수 있다. 메이플 시럽과 버터를 곁들인 달콤한 반죽에 짭조름한 육류 요리와 달걀을 더하는 미국식 조합이 아침 입맛을 돋운다.

더 푸짐한 한 끼를 원한다면 해시브라운과 팬케이크, 달걀, 육류 요리가 두루 담긴 럼버잭 브렉퍼스트나 원하는 재료를 하나씩 고르는 커스텀 플레이트도 좋은 선택이다. 겉면을 바삭하고 고소하게 구워낸 큼직한 해시브라운, 하우스 드레싱을 곁들인 팜 샐러드, 바삭한 프라이드치킨 등을 얹으면 나만의 플레이트가 완성된다.

식사와 함께 즐기기 좋은 음료 구성도 다채롭다. 고운 거품의 카푸치노와 깔끔한 맛의 에스프레소, 청량한 콜드브루 같은 커피는 물론, 진한 단맛과 산미가 어우러진 레몬 소다도 음식과 잘 어울린다. 편안한 음악이 흐르는 공간에서 갓 만든 아침 식사를 즐기며 하루를 기분 좋게 시작하기에 알맞다.